如果要找一个最具中国传统气息的城市，我首选景德镇。

　　时至今日，这里依旧是手工造瓷的重镇，但曾属于“CHINA”的昔日辉煌，已经被“MadeinCHINA”所快速抛弃。景德镇的往事，其实不过就是中国传统手工业的前世今生。

　　行走在今天的景德镇，在那些砖木搭建的古老坯房里，恍惚间会以为自己走错了年代。这里没有任何现代工业的痕迹，一个个泥坯整齐地站在一行行晒架上，工匠们缓慢而有节奏地做着属于自己的那道工序。那一双双神情专注的眼睛，仿佛凝聚了景德镇的千年历史。

　昌南制造传百代　

天下窑器所聚，其民繁富，甲于一省。余尝分守督运至其地，万杵之声殷地，火光烛天。夜，令人不能寝，戏目之曰：四时雷电镇。

――明代文学家王世懋

练泥

从矿区采取瓷石，先以人工用铁锤敲碎至鸡蛋大小的块状，再利用水碓舂打成粉状，淘洗，除去杂质，沉淀后制成砖状的泥块。

瓷石敲碎至鸡蛋大小块状

水碓舂打成粉状

淘洗，除去杂质

沉淀后制成砖状的泥块

沉淀后制成砖状的泥块

△可上下滑动

然后再用水调和泥块，去掉渣质，用双手搓揉，或用脚踩踏，把泥团中的空气挤压出来，并使泥中的水分均匀。这种瓷石加工方法历史悠久，应与景德镇制瓷历史同步。

将泥团摔掷在辘轳车的转盘中心，随手法的屈伸收放拉制出坯体的大致模样。拉坯是成型的第一道工序。拉坯成型首先要熟悉泥料的收缩率。景德镇瓷土总收缩率大致为18—20%，根据大小品种和不同器型及泥料的软硬程度予以放尺。由于景德镇瓷泥的柔软性，拉制的坯体均比之其他黏土成型的要厚。拉坯不仅要注意到收缩率，而且还要注意到造型。如遇较大尺寸的制品，则要分段拉制，从各个分段部位，可看出拉坯师傅的技艺好坏和水平高低。

景德镇陶瓷的特殊美感和瓷文化的形成是与其独特的材质、工艺等有着密不可分的联系，甚至在某种程度上说:景德镇瓷器名扬天下，除当地“天赐”的优质黏土之外，基本上是那些“鬼斧神工”的技艺将这些普通的“东西”变成了人类的“宠物”。由此，真正被“神灵”护佑着的正是这制瓷技艺的不断分工、进化和传承。这千年相传的技艺造就和组成了人类陶瓷史甚至是文明史上最耀眼的光环，这光环让人炫目，也让人敬畏。

印模的外形是按坯体内形弧线旋削而成的，将晾至半干的坯覆在模种上，均匀按拍坯体外壁，然后脱模。

将坯覆放于辘轳车的利桶上，转动车盘，用刀旋削，使坯体厚度适当，表里光洁，这是一道技术要求很高的工序。利坯，也称“修坯”或“旋坯”，是最后确定器物形状的关键环节，并使器物表面光洁、形体连贯、规整一致。内外修坯是景德镇制瓷工艺中一个极为重要并优于其他窑系的成型技术，是形成景德镇陶瓷风格的一个独特的技术保障。

利坯工不仅需要熟悉泥料性能，而且要熟练掌握造型的曲线变化和烧成时各部位的收缩比，以及各部分留泥的厚薄程度。一般来说，在同一器物的不同部位，坯体厚度各不相同，因为不同部位在高温烧成时的收缩率和受力情况不一致，因而利坯时应控制不同部位的泥坯厚度，以防止其烧造时变形。

利坯时对于坯体厚薄程度的控制及其识别方法，是掌握利坯技术和确保利坯质量的关键。按一般经验，测定坯体厚薄是以手指上下抚摸并轻轻弹叩，听其不同部位的响声。坯体较厚者，弹之发出“咯咯”之声，修至中等厚度时则发出“咚咚”之声;高档瓷坯体修至适当薄度时，弹之则发出“卟卟”的脆声。

晒坯：将加工成型后的坯摆放在木架上晾晒。

刻花：用竹、骨或铁制的刀具在已干的坯体上刻画出花纹。

施釉：普通圆器采用醮釉或荡釉。琢器或大型圆器用吹釉。

大部分陶瓷制品均需经施釉后才能进窑烧造。施釉工艺看似简单，却是极为重要和较难掌握的一道工序。要做到坯体各部分的釉层均匀一致，厚薄适当，还要 　　1、交通：景德镇机场有飞国内各大城市的航班，火车也比较方便，高铁即将开通，自驾方便。

　　2、看历史去古窑，市内到处都是瓷器市场，个人偏爱陶瓷学院旁边的陶艺街，创意精品瓷较多，当然价格也会偏贵。每逢周日上午雕塑瓷厂会有创意陶瓷集市，是陶院学生和小作坊练摊的地方，可以拣到比较便宜又有创意的陶瓷作品。

　　3、附近有浮梁古县衙、瑶里古镇，去婺源、三清山不远，可以顺道。

　　4、景德镇不是一个适宜走马观花的城市，得小住几天，和瓷工们交交朋友，学学知识和典故，才能品味这座看似平常的城市。郊外乡下藏着很多瓷器手工作坊，随缘遇上，最好。

　　5、想在市区里做点属于自己的瓷器的话，手工茶具首选新都民营；瓷板画的作坊集中在老鸦摊；创意瓷器和花瓶可以去老厂；三宝村是外来艺术家的聚集地；陶溪川是新兴的瓷器艺术区，比较小资休闲，有点类似北京。

　　6、特色菜鲶鱼煮豆冲，粉蒸肉，油炸馄饨、饺子耙、凉拌冷粉、碱水耙必吃，我比较偏好那里的臭鳜鱼、香辣小龙虾，景德镇属于赣菜体系，特点是又咸又辣，这种饮食风格可能也与做瓷工作比较辛苦，出汗较多有关。

　　去年冬天，曾经一时兴起组织了一次30人的景德镇学瓷活动，大家玩得很嗨，教学效果良好，去的童鞋基本能掌握做瓷的基础知识，而且都做出了千奇百怪的作品，现在这个群里还在经常兴高采烈地互发红包。

　　这个活动就是我觉得有点累，几天不停说话喉咙都干哑了，诸事繁忙也不能老是组织这个。

　　他们还在强烈要求办第二期，如果要再组织的话，人数会在15人之内，这样可以行程更个性和吃喝更腐败，我也省点嗓子，欢迎大家到时报名参加，如果去，时间大约会是在秋天。

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长按







































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