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冬瓜皮

Dongguapi

BENINCASAEEXOCARPIUM

白瓜皮、白东瓜皮。为葫芦科植物冬瓜Benincasahispida（Thunb.）Cogn.的干燥外层果皮。本品始载于《广雅》，载：“冬瓜经霜后，皮上白如粉涂，其子亦白，故名白冬瓜，而子云白瓜子也。”《图经本草》云∶“今处处园圃莳之。其实生苗蔓下，大者如斗而更长，皮浓而有毛，初生正青绿，经霜则白粉。”《开宝本草》曰：“而冬瓜皮虽青，经霜亦有白衣。”《本草纲目》载：“主驴马汗入疮肿痛，阴干为末涂之，又主折伤损痛。”古代本草记载与现今所用冬瓜皮基本一致。一年生蔓生或架生草本，全株被毛；茎有棱沟，叶柄粗壮，长5～20cm；叶片肾状近圆形，宽15～30cm，5～7浅裂或有时中裂，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，基部深心形，近圆形，深、宽均为2.5～3.5cm，表面稍粗糙，深绿色，老后渐脱落；背面粗糙，灰白色，叶背叶脉稍隆起。卷须2～3歧。雌雄同株；雄花梗长5～15cm，花梗基部苞片卵形或宽长圆形，长6～10mm，先端急尖；花萼筒宽钟形，裂片披针形，有锯齿，长8～12mm，反折；花冠黄色，辐状，裂片宽倒卵形，先端钝圆，长3～6cm，宽2.5～3.5cm，具5脉；雄蕊3，离生，花丝长2～3mm，基部膨大，药室3回折曲，雌花梗长5cm以下；子房卵形或圆筒形，花柱长2～3mm，柱头3。果实长圆柱状或近球状，有硬毛和白霜，长25～60cm，径10～25cm。中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果较小。全国大部地区均产，以山东、江苏、河南、河北、浙江、湖北等黄河中下游和长江中下游地区产量大。1.生物学特性喜温、耐热、喜肥、不耐旱；短日照、低温有利于花芽分化，但整个生育期中还要求长日照和充足的光照。忌连作。2.栽培技术对土壤要求不严格，砂壤土或黏壤土均可栽培，种子繁殖。缓苗时进行搭架引蔓上架。一般第一瓜多发育不良，大多选留第2瓜胎及以上的瓜。为提高坐果率，可采用人工授粉。3.病虫害病害：主要有枯萎病、疫病、炭疽病、病毒病等。虫害：蚜虫、蝽象、白粉虱、螨类、红蜘蛛、瓜食蝇等。冬瓜成熟后即可采收。冬瓜主要用于食用蔬菜，食用冬瓜时，收集种子，洗净，选成熟者，晒干。（一）性状特征果皮外表面灰绿色或黄白色，为不规则的向内卷曲片状，筒状或双筒状，多数被有白霜，大小不一。有的较光滑不被白霜；内表面较粗糙，有的可见筋脉状维管束。体轻，质脆。气微，味淡。

冬瓜皮药材图

（图片：《新编中国药材学》中国医药科技出版社）▼

（二）显微鉴别

1.横切面特征表皮下层有4～8列木化的薄壁细胞组成的环带。中果皮偶见椭圆形细胞，细胞较大，直径可达μm以上。

冬瓜子皮横切面图

1.角质层2.外果皮3.中果皮4.维管束

（图片：《新编中国药材学》中国医药科技出版社）▼

2.粉末特征粉末淡棕黄色至黄绿色。果皮表皮细胞类圆形，壁厚，垂周壁平直。石细胞纹孔和孔沟明显，孔沟细密，成群或单个，直径10～56μm，类圆形、类三角形或不规则形。导管多为螺纹和梯纹，少网纹。淀粉粒多单粒，较小，类圆形，脐点点状。复粒由2～4分粒组成。

冬瓜皮粉末图

1.果皮表皮细胞2.导管3.石细胞

（图片：《新编中国药材学》中国医药科技出版社）▼

（三）理化鉴别薄层色谱取冬瓜皮粉末1g，各加甲醇10ml超声处理20分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。取冬瓜皮对照药材，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G板上，以石油醚（60～90℃）-乙酸乙酯（4∶l）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1%香草醛硫酸溶液，在℃加热呈现4个清晰斑点，Rf值分别为0.34、0.55、0.72和0.79。

冬瓜皮薄层色谱图

1.冬瓜皮对照药材2、3.冬瓜皮药材样品

（图片：《新编中国药材学》中国医药科技出版社）▼

以皮薄、条长，色灰绿、有粉霜，干燥、洁净者为佳。含挥发性成分、三萜类化合物、胆甾醇衍生物等成分。1.挥发性成分E-2-己烯醛（E-2-hexe-nal）、正己烯醛（N-hexenal）、甲酸正己醇酯（N-hexylformate）、2,5-二甲基吡嗪（2,5-dimethylpyra-zine）、2，6-二甲基吡嗪（2-ethyl-5-methylpyrazine）等。2.三萜类化合物己酸异多花独尾草烯醇酯（isomultiflflorenylacetate）、粘霉烯醇（glutinol）、西米杜鹃醇（simiarenol）、5,24-葫芦二烯醇（cucurbita-5,24-dienol）等。3.胆甾醇衍生物24-己本胆甾-7，25-二烯醇（24-ethylcholesta-7，25-dienol）、24-己基胆甾-7，22,25-三烯醇（24-ethylcholesta-7，22,25-trienol）、24-己本胆甾-7-烯醇（24-ethylcholesta-7-enol）、24-己基胆甾-7，22-二烯醇等。甘，凉。归脾、小肠经。利尿消肿。用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤。1.利尿作用非肾性水肿恢复期患者内服冬瓜皮，在服药后2小时内排出尿量较对照组显著增加。冬瓜皮炭无论在降低氮质代谢产物、纠正酸中毒还是肾脏病理方面，均有治疗作用。2.抗氧化作用冬瓜皮提取物不同浓度乙醇组分均具有对DPPH、·OH的清除能力及对Fe3+的还原能力，在一定浓度范围内，其抗氧化活性与浓度呈正相关。3.抑菌作用对革兰阴性细菌大肠埃希菌、革兰阳性金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌有较好的抑制作用。4.降糖作用冬瓜皮提取物对肥胖小鼠进行治疗，结果显示冬瓜皮提取物具有降低血清和肝脏甘油三酯（TG）含量以及空腹血糖并改善糖耐量的作用。以上节选自《新编中国药材学》获取更多药材知识请


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