本品为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”。夏、秋二季锯取鹿茸，经加工后，阴干或者烘干。

斑龙珠

由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。

花鹿茸：锯茸，二杠具一个侧枝.呈圆柱状分枝。枝顶钝圆，主枝长14～20厘米.直径一般在.厘米，侧枝长9～15厘米，直径较主枝稍细。外皮红棕色或棕色，布满白色或灰白色细茸毛.上部毛密，下部毛疏，锯口面白色，有蜂窝状小孔，外田无从质。体轻.味咸，气腥。

三岔茸：具有两个侧枝的称三岔茸。其形较二杠为细。略呈弓形而微扁，侧枝较长，枝顶略尖，下部多有纵棱线及凸起的疙瘩。

砍茸：即带脑骨之茸，亦分为二杠、三岔等规格，茸形与锯茸相同。脑骨前端平齐.后端有一对弧形骨分裂两旁，俗称“虎牙”。外附脑皮，皮上密布毛，气味与锯茸相同。砍茸以粗大、挺圆、顶端丰满、质嫩、无骨化，毛细。皮色棕红、细润光泽者为佳。

马鹿茸：锯茸，形状和花鹿茸相似。但体型一般较花鹿茸粗大。分枝亦较多，侧枝1个（单门）,2个（莲花），个（三岔），4个（四岔）或更多，其中以莲花、三岔为主。东马茸15-厘米。皮灰黑色，毛青灰色或灰黄色，锯口面外围有骨质。分岔愈多则愈老。毛粗而疏，下部并有纵棱，稍有腥味，味微咸。

甘、咸、性温。归肾、肝经。

鹿茸片：取鹿茸，燎去茸毛，刮净，以布带缠绕茸体，自锯口面小孔灌人热白酒，并不断添酒，至润透或灌酒稍蒸，横切薄片，压平，干燥。

鹿茸粉：取鹿茸，燎去茸毛，刮净，劈成_块，研成细粉。

壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精；子宫虚冷，崩漏，带下。

①《本经》："主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志。"②《别录》："疗虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血，破留血在腹，散石淋，痈肿，骨中热，疽痒(《本草经疏》云："痒"应作"疡")。"③《药性论》："主补男子腰肾虚冷，脚膝无力，梦交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心温酒服方寸匕。又主赤白带下，入散用。"④《日华子本草》："补虚羸，壮筋骨，破瘀血，安胎下气，酥炙入用。"⑤《纲目》："生精补髓，养血益阳，强健筋骨。治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢。"⑥《本草切要》："治小儿痘疮虚白，浆水不充，或大便泄泻，寒战咬牙；治老人脾肾衰寒，命门无火，或饮食减常，大便溏滑诸证。"

1-2g研磨冲服

凡阴虚阳亢者，血分有热，胃火盛或肺有痰热以及外感热病者均禁服。

从前，有三兄弟，父母死了以后，他们就分了家。老大为人尖刻毒辣；老二为人吝啬狡诈；老三为人忠厚老实、勇敢勤劳，受到人们的称赞。

有一天，兄弟三人相约，一起去森林里打猎。老三勇敢地走前面，老二胆小走中间，老大怕死跟后边。

走着走着，树林里发出了异样的响声。老大、老二都吓得躲在大树后面，蹲下来不敢动弹，只有老三无畏地向发出声音的地方走去。哦！原来是一只长着嫩角的马鹿。老三不慌不忙，端起了猎枪，扣动扳机，“砰”一声，马鹿被击中头部，倒在草丛里一动不动了。

老大老二听到枪声，站起来一看，发现马鹿已被老三打死，就急忙端起枪冲过去。老二的枪口挨着死鹿肚子开了一枪，老大的枪口挨着死鹿的大腿开了一枪。

马鹿打死了，怎么分呢?

老三说：“把皮剥开，把肉剔下来，称一称，按三份平均分吧！”

“我看这样分吧！大哥是一家之首，应该分头；弟弟是一家之尾，应该分脚和尾巴。”狡猾的老二说，“我不上不下，不前不后，不头不尾，应该分身子。”

尖刻的老大连连摆手说：“不行不行，打猎还分什么我大你小！最合理的办法是，谁打着哪里就分那里，打着什么分什么。”

精明的老二心想，按照大哥的方法分，自己一点都不吃亏，还是分得到鹿身部分，就极力表示赞同。

三个人有两个意见一致，这两人又是大哥二哥，忠厚老实的老三当然争不过他们。还有什么可说的呢，谁叫自已打着鹿头！大哥、二哥把鹿腿、鹿身拾走了。他只好提着一个没肉的鹿头回家了。

按照寨规，不管谁打得野味，都要分一部分给大家尝尝。老三难办极了，鹿头上一点肉没有，怎么分给大家呢？他想来想去，只好采用一个这样的办法：

他去借了一口大锅来，挑了满满两挑水倒进去。然后就把鹿头放到锅里煮，由于太少，鹿角也不象过去那样砍下来扔掉了，都放进去，熬成了一锅骨头汤，把汤给寨子里的每个乡亲都端去一碗。

怪事出来了，吃了很多鹿肉的老大老二没有把身子补好，而喝了鹿头汤的人，却个个觉得全身发热，手脚有了使不完的劲。原来黄瘦的人胖了，脸孔红润了；原来体弱的人强壮了，身上增长了力气；原来有病的人病也消失了，恢复了健康。

“这到底是为什么？”寨子里老一点的人都在想这个问题，“前几年我们也吃鹿头，可没有出现这样的事啊！”

“对啦！恐怕是那对嫩角的作用。”一个波涛(大爹)叫了起来，“我们以前吃的鹿，是母鹿，没有角；公鹿，有角，我们又把角丢掉了。所以没有补身子的作用。这一次，老三把一对嫩角都放进去煮了，所以就大不一样啦。”

大家觉得他的话有道理。以后，他们又反复试了几次，证明嫩鹿角确实有滋补身子的功效，一次还不能吃得太多呢!

因为嫩鹿角上长有很多茸毛，大家就把这种大补药叫做鹿茸了。

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编辑：沛宝

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